刻下群众齐相配喜爱控糖，高盐饮食对健康的危害齐有些快被淡忘了。最新版《中国住户膳食指南》也进一步强调了要减少盐分的摄入，提议每天吃盐戒指在5克以内——而中国东说念主的平均盐摄入量高达10.5克。

可实在能作念到低盐饮食的东说念主少之又少，其中有个伏击原因等于，隐形钠很容易让东说念主忽略，有些吃起来不咸的食物但其实可能含盐量很高——比如，挂面。

隐形高钠食物

/ 挂面、面包、通晓饮料、话梅/

咱们日常饮食中钠最主要的开首是食盐，不外，除此之外，隐形钠是东说念主们时时忽略掉的问题。有些食物即便吃起来不是咸的，也可能含有高钠。

味精、鸡精、酱油、腐乳等调味品，话梅、薯片、切单方面包、挂面、通晓饮料等加工食物，骨子上可能钠含量很高。

1 挂面

好多东说念主家里齐放着包挂面以备桑土缠绵，万万没思到它尽然是个“高盐刺客”。

举个例子：下图这个挂面的钠含量是 900 毫克/100 克，也等于说，若是你吃了 100 克，就摄入了 900 毫克的钠，也曾占到了逐日钠摄入的 45%。但你今天还得吃别的东西呢，稍不提神就钠摄入过量了。

某款挂面的钠含量| 截图来自电商平台

为了减少盐分摄入，刻下出了一些不加盐玩忽少盐的挂面，比拟传统挂面来说，钠含量低了好多。

无盐配方的挂面 | 截图来自电商平台

2

通晓饮料

市面上简直扫数的通晓饮料齐添加了食盐，一瓶通晓饮料下去，很可能就摄入了逐日所需钠的 10%傍边。而我国全球的钠摄入大齐偏高，尤其是一些饮食口味较重的地区，钠摄入超标尤其大齐。是以正常咱们就没必要再通过喝通晓饮料来加多钠摄入了。

3

切单方面包

面包因为吃起来不咸，也时时让东说念主忽略了它的含盐量。比如下图这个超市里常见的切单方面包，吃两片就占到了逐日钠含量的 18%。吃完最佳是有领略地提神一下今天的其它钠摄入。

某款切单方面包的钠含量 |截图来自电商平台

总之，群众在买包装食物的时间，最佳看一下配料表和养分因素表。有的加工食物因为糖的中庸作用，吃起来不咸但钠含量很高，需要通过因素表看穿真相，尽量不买或少买高钠食物（钠含量＞600 毫克/100 克）——常见的咸味零食基本齐跨越这个值。

除此除外。再给群众几个小提议吧：

👉麻辣烫、螺蛳粉、泡面类的食物不要喝汤；

👉吃辣条不要舔袋；

👉吃薯片不要舔手；

👉少吃蜜饯果脯。

控盐小手段

/ 买个合适的吝惜用很灵验/

最新版《中国住户膳食指南》提议每天吃盐戒指在 5 克以内。为了开脱不知说念“5 克究竟是若干”的逆境，更准确地计量调料，底下几个吝惜用相配值得尝试。当你准确称量几次后，可能就会发现我方吃盐量果然远超思象。

1

控盐勺

下图的勺子一平勺装盐 2 克，健康成年东说念主每天最多有 3 勺盐的额度。若是食材含盐或用酱油、味精、鸡精调味，还要合乎扣除额度。

某省疾病防卫戒指中心的2克控盐勺 | 作家 拍摄

2

电子控盐勺

常见的调味品除了盐，还有酱油和鸡精，电子控盐勺不仅不错称盐的分量，也不错测量酱油的容量。比如一齐菜放了 2 克盐+15 毫升酱油+2 克鸡精，阐明配料表不错算出这份菜中的钠就也曾相配于 6 克盐！

雷同于这么的电子勺 | 截图来自电商平台

3

定量盐罐

这种罐子的平正是储存和戒指一体化，刻下大部分的齐是按一次出盐 0.5 克。

定量盐罐| 截图来自电商平台

4

手指捏一撮

有的小伙伴思像撒盐哥通常萧洒，但我考证了之后发现，手指撮盐法果然太难了，每次撮出来的量齐不通常。是以，不保举群众采选撮盐这种不严谨的观点，各别果然太大了。

一大撮盐 1.1 克，一小撮盐 0.4 克，某次三指互搓后残余量丨作家 拍摄

限盐会影响惬心吗

/ 宝石一个月就会习尚新口味/

中国有句老话叫作念“盐乃百味之首，缺之寡淡无味”，中国东说念主的平均盐摄入量高达 10.5 克，一下子降到保举的5克以下，是不是意味着吃啥齐会不香了啊？

有究诘裸露，宝石低盐饮食 4~6 周后，东说念主就会稳健新的咸度，况且盐的摄入量与味觉享受不是密切考虑的。也等于说，东说念主对咸味的需求是不错变调的，唯有宝石清淡的滋味一个月就会习尚新口味，限盐不会夺走你的惬心。

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